Tarte de Oreos com Limão

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 1 hora
Robot: 5 minutos
Total: 1 hora 5 minutos
Porções: 1

Ingredientes

Base

Recheio

Instruções

Base

  • Coloque no copo as bolachas inteiras e triture 5 seg/vel 9.
  • Junte a manteiga e programe 15 seg/vel 6.
  • Forre com esta base uma forma redonda de fundo amovível, apertando bem o fundo e as laterais.
  • Leve ao frio para endurecer um pouco.

Recheio

  • Lave os limões, rale a casca 30 seg/vel 9 e retire-lhes o sumo. Reserve.
  • Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria. Reserve.
  • Coloque a borboleta, as natas e programe vel 3 até ficarem firmes
  • Adicione o leite condensado e programe 1 min/vel 3 (até começar a obter um creme fofo).
  • Sem deixar de mexer, adicionar o sumo em fio. Mexer até que o creme esteja consistente.
  • Escorra as folhas de gelatina e dissolva-as em no leite quente, misturando bem para que se dissolvam por completo (se necessário levar mais alguns segundos ao micro-ondas).
  • Com a bimby ligada na vel 3, juntar a gelatina dissolvida ao creme e também a maior parte das raspas, até misturar bem.
  • Deitar o preparado sobre a base, alise e polvilhe com a restante raspa do limão.
  • Levar ao frigorífico para solidificar.