Bolo de Avelãs e Café

Tipo de Prato: Bolos, Sobremesas
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
dificuldade: Fácil
Preparação: 30 minutos
Robô: 3 minutos
Total: 33 minutos
Doses: 1
Site: O Clube do Bolinho

Ingredientes

  • 40 g Avelã miolo
  • 160 g Açucar Amarelo
  • 1 colher de sopa Café solúvel
  • 150 g Iogurte natural
  • 30 g Azeite
  • 3 Ovo
  • 80 g Farinha integral
  • 70 g Farinha T55
  • 1 pitada Sal
  • 1 colher de chá Fermento p / bolos «Na Bimby»
  • 1 colher de chá Bicarbonato de Sódio
  • q.b. Manteiga p/ untar
  • q.b. Farinha p/ polvilhar

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de coroa e polvilhe com farinha. Reserve.
  2. Coloque no copo o miolo de avelã e pulverize 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
  3. Coloque no copo o açúcar, o café, o iogurte, o azeite e os ovos e bata 2 min/vel 6.
  4. Adicione as farinhas, a avelã reservada, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio e envolva 5 seg/vel 3.
  5. Coloque a massa numa forma de coroa de aprox. 22 cm de diâmetro leve ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos.

Notas

Adaptação: A Bimby à Sua Medida