Dourada ao Sal

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Preparação: 5 minutos
Robot: 50 minutos
Total: 55 minutos
Porções: 4

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo a água e aqueça 10 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Coloque na base da Varoma uma camada de sal. Lave a dourada, seque-a com papel de cozinha e coloque-a por cima do sal. Cubra-a com a mesma quantidade de sal apertando bem para que fique tapada.
  • Coloque no copo o cesto com as batatas e os ovos, coloque a tampa e a Varoma e programe 40 min/Varoma/vel 2.
  • Retire a Varoma, parta o sal e retire a Dourada. Sirva de seguida.

Dicas e truques

Pode cozer uns brócolos no tacho enquanto faz a dourada, visto não haver espaço na Varoma pois o sal não deixa passar muito vapor e iria salgar os brócolos.