Egg Muffins

Tipo de Prato: Paleo, Queques
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
dificuldade: Fácil
Preparação: 20 minutos
Robô: 11 minutos
Total: 31 minutos
Doses: 6 Unidades

Ingredientes

  • 5 Ovo
  • 100 g Fiambre ou bacon aos cubos
  • 1/4 Brócolo
  • 1/2 Cebola
  • 1 Cenoura pequena
  • q.b. Sal
  • q.b. Pimenta
  • q.b. Ervas aromáticas
  • q.b. Azeite

Instruções

  1. Pique a cebola e a cenoura 5 seg/vel 5 e reserve.
  2. Parta o brócolo manualmente aos bocadinhos pequenos e reserve.
  3. Coloque no copo um fio de azeite, junte o fiambre ou bacon e refogue 4 min/90°C/vel 1.
  4. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  5. Coloque a borboleta e junte a mistura reservada de cebola, a cenoura e o brócolo, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar 6 min/90°C/vel 1.
  6. Sem tirar a borboleta junte os ovos e as ervas aromáticas e misture 20 segs/vel 2.
  7. Coloque em forminhas de silicone, se não for de silicone unte com um pouco de azeite, e leve ao forno a 180°C durante 15 ou 20 minutos.