Gelado de Filipinos

Tipo de Prato: Gelados, Sobremesas
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
dificuldade: Fácil
Preparação: 12 horas
Robô: 3 minutos
Total: 12 horas 3 minutos
Doses: 750 gr
Site: DonaBimby

Ingredientes

  • 1 lata Leite Condensado
  • 400 g Nata 35% MG, bem frias
  • 1 Clara de Ovo
  • 1 pacote Biscoito filipinos ou marca branca

Instruções

  1. Colocar no copo, o pacote de filipinos e programar 5 seg/vel 5. Retirar e reservar.
  2. Colocar a borboleta no copo, colocar as natas e programar vel. 3 ½ até obter a consistência desejada, juntar o leite condensado e envolver 8 seg/vel 2.
  3. Juntar a clara de ovo e programar 6 seg/vel 2.
  4. Deitar as bolachas reservadas e programar 5 seg/vel 2.
  5. Colocar o gelado num recipiente e levar ao congelador até ter a consistência de um gelado. Se se lembrar durante o processo de congelação, mexer algumas vezes o gelado, com o garfo.