Molho Especial do Big Mac

Prato: Molhos
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Robot: 1 minuto
Total: 1 minuto

Ingredientes

  • 1 colher de chá Alho em pó
  • 1 colher de chá Cebola em pó
  • 1 colher de chá Mostarda
  • 3 colheres de sopa Pepino relish agri-doce picado
  • 1 colher de sopa Paprika doce
  • 3 colheres de sopa(cheia) Maionese
  • 1 colher de sopa Vinagre de vinho branco

Instruções

  • Coloque no copo a maionese, a mostarda, o vinagre e misture 10 seg/vel 4. Baixe o que ficou nas paredes do copo com a ajuda da espátula.
  • Adicione a alho, a cebola, e misture 5 seg/vel 4. Baixe o que ficou nas paredes do copo com a ajuda da espátula.
  • Adicione a paprika e misture 10 seg/vel 4. Baixe o que ficou nas paredes do copo com a ajuda da espátula.
  • Adicione o pepino e misture 10 seg/vel 4. Baixe o que ficou nas paredes do copo com a ajuda da espátula.
  • Caso deseje misture mais uns segundos/vel 4 até estar como desejar.

Notas

  • O molho deve ficar com um tom amarelado levemente avermelhado.
  • O Relish de Pepino não pode ser substituído por pepino em conserva (picles).
  • Se não quiser comprar o pó de alho e cebola, compre o ganulado e bata com um batedor e passe pela paneira para extrair apenas o pó.
  • A Paprica deve ser a doce se usar a picante vai mudar o sabor do molho.
  • A mostarda deve ser a amarela comum, mas não muito forte ou seu sabor ira se sobre sair.
  • Use sempre produtos de qualidade para ter melhor sabor.