Sopa de Feijão Verde

Prato: Sopas
Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Fácil
Robot: 29 minutos
Total: 29 minutos
Porções: 8 Pessoas

Ingredientes

Instruções

  • Coloca-se a cebola e os alhos e pica-se 5 seg/vel 5.
  • Adiciona-se o azeite e programa-se 3 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Junta-se a água, as cenouras, as curgete, a batata, o caldo de legumes, o sal e 150 g de feijão verde. Coloca-se o restante feijão verde na Varoma e com esta em cima do copo programa-se 25 min/Varoma/vel 1.
  • Triture, programando 1 min/vel 5-7 (deve ir lentamente da vel 5 até esta velocidade). Se achar que esta espessa acrescente um bocadinho de água.
  • Junte o restante feijão verde e programe 3 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC). Se o feijão ficar um pouco rijo é voltar a programar mais um pouco de tempo até ficar de acordo com o desejado.