Pão de Queijo

Tipo de Robot: TM31, TM5, TM6
Dificuldade: Média
Preparação: 51 minutos
Robot: 9 minutos
Total: 1 hora
Porções: 25

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
  • Coloque no copo o queijo e rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
  • Coloque no copo o leite, o óleo e o sal e cozinhe 5 min/90ºC/vel 1.
  • Adicione o polvilho e envolva 20 seg/vel 6. Retire o copo da base e deixe arrefecer até aos 50ºC.
  • Coloque o copo na base, adicione os ovos e o queijo reservado e amasse 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Envolva com a ajuda da espátula e amasse 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Retire e deixe a massa repousar cerca de 10 minutos.
  • Com a ajuda de uma colher de gelado faça pequenas bolas de massa, disponha no tabuleiro e leve ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos. Sirva quente.