Vulcão de Chocolate a Vapor

© Soraia Rodrigues
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icon-muesli Prato Bolos, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 22 minutos
Robot 28 minutos
Doses 6 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Unte com manteiga 6 ramequins Bimby® e reserve.
  • Coloque no copo os chocolates e pique 5 seg/vel 6. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
  • Adicione a manteiga e derreta 2 min/70°C/vel 1.
  • Adicione os ovos, o açúcar e a farinha e bata 20 seg/vel 4. Retire e distribua o preparado pelos ramequins reservados. Cubra cada ramequim com película aderente, disponha na Varoma e reserve. Lave o copo.
  • Coloque no copo a água e aqueça 5 min/100°C/vel 1.
  • Coloque a Varoma com os ramequins e coza 20 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma, e com cuidado desenforme, com a ajuda de uma faca, passando com o bico em toda a volta, entre o vulcão e o ramequim. Sirva de seguida com gelado de baunilha e frutos silvestres.

Acessórios

Varoma
Ramequin

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Equipa Bimby®

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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