Vol-au-vent com Farinheira e Ovos

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Vol-au-vent com Farinheira e Ovos

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Farinheira / Tomate / Ovo / Coentro / Massa Folhada / Ovo
icon-muesli Tipo de Prato Acompanhamentos, Folhados
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
dificuldade Média
Preparação 25 minutos
Robô 3 minutos
Total 28 minutos
Doses 12

Ingredientes

Recheio

Folhado

Instruções

Folhado

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  2. Esticar a massa um pouco e com um cortante cortar discos redondos.
  3. Metade dos circulos corte o centro com um cortador mais pequeno.
  4. Num dos círculos faça os furinhos com a ponta da faca ou garfo e pincele com ovo batido.
  5. Coloque o circulo sem o centro e pincele o topo novamente com ovo batido.
  6. Leve ao forno a cozer durante 20 minutos à temperatura 180ºC.

Recheio

  1. Coloque no copo da bimby os coentros, a farinheira e a polpa de tomate e programe 3 min/100ºC/vel 1.
  2. Numa frigideira, coloque a mistura da farinheira e adicione os ovos ligeiramente batidos. Cozinhe até os ovos estarem no ponto.

Finalizar

  1. Após o folhado estar douradinho, coloque no seu interior doses de Recheio e enfeito com folhas de coentro.

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