Trufas de Chocolate
As trufas de chocolate são uma deliciosa opção para quem ama doces refinados e irresistíveis. Esta receita fácil de preparar, ideal para ocasiões especiais, é perfeita para surpreender os convidados com o sabor inconfundível do chocolate combinado com amêndoas. Feitas com o auxílio de um robot de cozinha, como a Bimby®, estas trufas oferecem uma experiência saborosa e prática. O preparo é simples: basta triturar as amêndoas, derreter os chocolates e misturar os ingredientes. Depois, é só moldar as trufas e envolver em cacau ou açúcar em pó para uma textura perfeita. O resultado? Bombons gourmet que vão conquistar a todos!
Ingredientes
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 2OOºC. Coloque a amêndoa num tabuleiro e leve ao forno cerca de 10 minutos. Retire e deixe arrefecer.
- Coloque no copo a amêndoa e pique 3 seg/vel 4. Retire e reserve.
- Coloque no copo os chocolates e pique Turbo/0.5 seg/1-2 vezes (TM31: Copo Fechado/Turbo/'1).
- Adicione as natas e aqueça 5 min/50ºC/vel 2.
- Insira a borboleta e bata 30 seg/vel 3.
- Adicione a amêndoa reservada e misture 20 seg/vel 1. Se necessário ajude a envolver com a espatula. Retire para um tabuleiro, coloque no frigorífico e deixe solidificar. Forme pequenas trufas, envolva umas em cacau e outras em açúcar em pó e coloque em formas de papel.
