Trouxas de Peru Recheadas

© Sara Pereira
5 a partir de 1 voto
Guardar Imprimir
image/svg+xml Prato Aves, Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Média
Preparação 19 minutos
Robot 51 minutos
Doses 8 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo 500 g de água e a Varoma com a couve e coza 15 min/Varoma/vel 1. Retire e reserve.
  • Tempere os bifes com sal e pimenta, coloque uma fatia de queijo sobre cada um, distribua a farinheira e enrole os bifes apertando bem. Embrulhe cada rolo com uma folha de couve lombarda, prenda com um palito e coloque na Varoma.
  • No copo limpo coloque a cebola, o alho, o azeite e a cenoura, pique 10 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione 200 g de água, o vinho e o molho de soja, coloque a Varoma e cozinhe 30 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e reserve.
  • Coloque o copo medida e triture 30 seg/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade. Sirva as trouxas de peru com o molho.

Acessórios

Varoma

Notas

Pode começar a preparar as trouxas de peru enquanto estiver a cozer a couve lombarda.
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

Poderá gostar...

1 Response

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

you're currently offline

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.