Tronco de Natal

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image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 20 minutos
Robot 10 minutos
Total 30 minutos
Doses 1

Ingredientes

Massa
Rechear
Ganache
Decorar

Instruções

Massa
  • Pré-aquecer o forno a 180ºC. Forre o tabuleiro com aprox. 40×30 cm (ou o original que vem com o fogão) com papel vegetal e reserve.
  • Colocar a borboleta no copo, os ovos e programe 6 min/vel 3.5 e ir juntando o açúcar pelo bocal do copo.
  • Adicionar a farinha e programar 20 seg/vel 3.
  • Verificar se a farinha ficou bem misturada caso não isso se verifique programar mais 10 seg/vel 3.
  • Colocar no tabuleiro e levar ao forno a 180ºC cerca de 8 a 10 minutos.
Ganache
  • Colocar no copo o chocolate e triturar um pouco na vel 5/7.
  • Adicionar as natas e programar 2 min 30 seg/100ºC/vel 2.
Finalizar
  • Rechear a Massa com a Nutella.
  • Enrolar a pasta em forma de torta com a ajuda dum pano de cozinha.
  • Cortar as pontas (3-4 cm) da torta e colocar de lado para formar o aspecto de troco.
  • Voltar a cobrir com a Ganache e decorar ao seu gosto. (fios de ovos, ripas de chocolate, cereja, …).

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