Trifle Cake

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image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Média
Preparação 4 horas 10 minutos
Robot 10 minutos
Total 4 horas 20 minutos
Doses 6

Ingredientes

Pão de Ló
Chantilly
Montagem

Instruções

Pão de Ló
  • Pré-aquecer o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve.
  • Colocar a borboleta os ovos e programe 6 min/vel 3.5 e ir juntando o açúcar pelo bocal do copo.
  • Adicionar a farinha e programar 20 seg/vel 3.
  • Verificar se a farinha ficou bem misturada caso não se verifique programar mais 10 seg/vel 3.
  • Colocar o preparado no tabuleiro reservado e leve ao forno a 180ºC cerca de 10 minutos.
Chantilly
  • Insira a borboleta, coloque no copo as natas e bata na vel 3, até ficarem com a consistência desejada, e vá despejando pelo bocal o açúcar.
Montagem
  • Para montagem use alternadamente Morangos e Ananás em taças separadas para que no fim fique com uma taça com sabores de morango e outras com sabores de ananás (pode optar por fazer só de um tipo de fruta).
  • Cada taça coloque a primeira camada de Pão de Ló.
  • Em seguida um pouco de Geleia.
  • Coloque o Chantilly,Fruta, Creme de Pasteleiro ou pudim, respectivamente.
  • Coloque novamente uma camada de Pão de Ló e Geleia. Colocado sempre com cuidado de maneira a ficar esteticamente bonito na lateral da taça.
  • Cortar os morangos em pedaços pequenos e ananás igualmente e espalhar por cima da respectiva taça.
  • Reservar no congelador cerca de 1 a 2 horas.
  • Confeccionar as Gelatinas conforme as instruções da embalagem.
  • Assim que estiver fria, coloque como topo de cada taça para “selar”.
  • Voltar a colocar no frigorífico cerca de 1 a 2 horas.

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