Travesseiros de Sintra

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Travesseiros de Sintra

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Amêndoa / Água / Açucar / Gema de Ovo / Laranja / Canela / Massa Folhada
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Doces, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
dificuldade Média
Preparação 12 minutos
Robô 32 minutos
Total 44 minutos
Doses 9 Unidades

Ingredientes

Instruções

  1. Colocar no copo a amêndoa e triturar 7 seg/vel 7.
  2. Reservar numa tigela as gemas passadas por um passador de rede fina, e noutra reservar a amêndoa, a canela e a raspa da laranja.
  3. Colocar no copo a água e o açúcar e programar 16 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC).
  4. Programar 15 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC), e pelo bocal ad tampa juntar amêndoa reservada, a raspa de laranja e a canela.
  5. De seguida colocar pelo bocal da tampa as gemas reservadas.
  6. Retirar e deixar arrefecer completo.
  7. Pré-aquecer o forno a 200ºC
  8. Numa superfície polvilhada com farinha, dispor a massa folhada e cortar quadrados com 15X15 cm.
  9. Colocar no centro recheio, dobrar uma das partes sobre o recheio, dobrar novamente de forma a que o fecho da massa fique virado para baixo e pressionar as extremidades para evitar que o recheio transborde.
  10. Levar ao forno a 200ºC cerca de 10-12 minutos.
  11. Retirar e polvilhar com açúcar. Deixar arrefecer.

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