Trança de Chocolate

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Trança de Chocolate

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Leite / Manteiga / Açucar / Fermento / Farinha / Chocolate / Frutos Secos
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Doces, Massas Levedadas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
dificuldade Média
Preparação 40 minutos
Robô 6 minutos
Total 46 minutos
Doses 6 Fatias

Ingredientes

Massa

Recheio

Instruções

Massa

  1. Coloque no copo o leite, a margarina, o açúcar, o sal e programe 3 min/37ºC/Vel. 2.
  2. De seguida junte a farinha e o fermento e programe 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  3. Forme uma bola e envolva em papel vegetal e deixe repousar a massa por 5 min.
  4. Estenda a massa sobre o papel vegetal ate a massa ficar fina e depois faça um quadrado.
  5. Dobre a massa pela metade e faça cortes na massa sem chegar ao final nem ao meio.
  6. Desdobre a massa.

Recheio

  1. Recheie com o Chocolate e os frutos secos.
  2. Feche a massa começando pelos topos.
  3. Feche o resto da massa com um entrelaçado.

Finalizar

  1. Pincele a trança com ovo batido.
  2. Leve ao forno por 10/25 minutos a 180ºC ou até que esteja dourada.

Notas

Pode também ser feito com massa folhada, é substituir a parte da Massa por massa folhada Mais Informação, e seguir o resto dos passos.

O chocolate também pode ser substituído por uma tablete de chocolate a gosto.

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