Name: Torta Enrolada com Doce de Ginja
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Ingredients: 6 Ovo; 200 g Açúcar; 150 g Farinha (T55); 1 tsp Fermento (p/ bolos); knob Compota (ou doce a escolha)

Torta Enrolada com Doce de Ginja

Preparação 10

Robot 14

Total 24

Prato Bolos, Doces, Sobremesas, Tortas

Cozinha Portuguesa

Porções Pessoas

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Amigos na Cozinha

5 a partir de 1 voto

Imprimir Copiar Link Guardar

Ingredientes

6 Ovo
200 g Açúcar
150 g Farinha T55
1 colher de chá Fermento p/ bolos
q.b. Compota ou doce a escolha

Instruções

Forrar com papel vegetal e untar uma forma de tabuleiro ou tabuleiro do forno
Colocar a borboleta no copo e bater os ovos com o açúcar, 12 min/37ºC/vel 4
Adicionar a farinha peneirada e envolver bem 2 min/vel 3
Verter sobre o tabuleiro e levar ao forno cerca de 10 minutos a 180ººC
Verificar se ficou bem cozido antes de retirar.
Preparar um pano de cozinha e virar o tabuleiro com o bolo sobre ele , retirar o papel vegetal .
Com uma espátula, cobrir todo o bolo com o recheio escolhido e depois enrolar sem apertar muito.
Pode-se decorar com açúcar.