Torrão de Amêndoa, Rum e Passas

© Celia Brites
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image/svg+xml Prato Biscoitos
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 9 minutos
Robot 11 minutos
Frio 8 horas
Total 20 minutos
Doses 12 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo as natas, o Rum, o açúcar em pó.
  • Coloque o cesto em cima da tampa em vez do copo de medida e programe 10 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Entretanto forre uma caixa de madeira (19cm x 9cm x 3cm) para torrão com tiras de papel vegetal deixando as pontas de fora.
  • Junte as amêndoas moídas e as passas e misture 15 seg/vel 3.
  • Verta o preparado na caixa anteriormente preparada e pressione e alise com a espátula.
  • Cubra o torrão com as tiras de papel que sobressaíam da caixa.
  • Deixe repousar no frigorífico aproximadamente 8 horas antes de desenformar e servir.

Notas

Se você não tiver caixa de madeira específicas para fazer o torrão, pode usar duas metades de uma pacote de leite (litro), cortados longitudinalmente ao meio (limpos e secos).
Equipa Bimby

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