Tiras Folhadas de Maçã

© Helena Rodrigues
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icon-muesli Prato Bolos, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 19 minutos
Robot 11 minutos
Doses 32 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
  • Coloque no copo a maçã e a água e coza 10 min/100°C/vel 1.
  • De seguida triture 5 seg/vel 5. Coloque um dos retângulos de massa folhada sobre o tabuleiro, espalhe o puré de maçã, polvilhe com a canela e sobreponha o outro retângulo de massa folhada. Pincele com a gema e polvilhe com açúcar. Marque com a ajuda de fio próprio para culinária retângulos com aproximadamente 8 x 3,5 cm, corte com a ajuda de um cortador de piza e leve ao forno a 180°C cerca de 15 minutos ou até dourar. Sirva mornas ou frias acompanhadas com gelado ou crème fraîche.

Dicas e truques

Nesta receita usámos o fio próprio para culinária, para marcar na massa a zona de corte, de uma forma prática e rápida.

Acessórios

Tabuleiro

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Equipa Bimby®

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