TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 82 – Novembro 2014

Cozinha Regional

Sopa de Castanhas
Massada de Peixe Algarvia
Bacalhau à Zé do Pipo
Arroz de Cabidela
Toucinho-do-Céu de Murça
Sericaía

Sopas e entradas

Bolo Salgado com Presunto e Cebola Caramelizada
Tarte de Queijo de Cabra com Cogumelos
Creme Verde
Alhos-Franceses com Fiambre no Forno

Peixes

Filetes com Molho Cremoso
Trutas com Bacon
Medalhões de Pescada com Molho de Camarão
Lasanha de Salmão
Argolas de Lulas em Tomatada

Carnes

Coelho com Abóbora e Mostarda
Leitão Corado
Bifinhos de Peru Deliciosos
Dobradinha
Frango com Castanhas

Sobremesas

Pudins de Maçã
Bolo de Coco com Leite Condensado
Doce de Abóbora com Gila e Amêndoa
Creme Queimado
Bolo de Chocolate com Ganache de Chocolate Branco

Bebidas

Cocktail Arco-Íris
Detox Fnergizante
Chá Quente de Frutas

Menu para Crianças

Ilha Flutuante
Espetadas de Legumes com Molho de Queijo
Bolachinhas Coloridas

CHEFE POR UM DIA

Pão de Jamón
Frango Agridoce com Castanhas
Torta de Iogurte Grego, Pão e Laranja

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