TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 51 – Abril 2012

MENU DE PÁSCOA

Aveludado Pascal
Bacalhau Gratinado com Camarão
Folar de Carne
Carré de Borrego com Ervas Frescas
Delícia de Páscoa
Pão-de-ló Cremoso

SOPAS E ENTRADAS

Tarteletes de Chouriço e Queijo
Creme de Brócolos com Mostarda
Pão de Peixe
Conchas Recheadas com Legumes

PEIXES

Arroz de Tamboril
Mimos de Pescada em Tomatada
Canelones Recheados com Salmão e Espinafres
Peixe Assado com Crocante de Broa e Ovo

CARNES

Caril de Frango
Panados com Arroz Colorido
Perna de Peru com Estufado Francês
Esparguete à Napolitana

DOCES E SOBREMESAS

Leite-Creme com Citrinos
Bolo de Chocolate com Creme Moka
Profiteroles com Natas, Chocolate e Fios de Ovos
Bolo de Amêndoas

BEBIDAS E PETISCOS

Néctar de Manga
Tartitas de Atum
Nuvem
Pastelinhos de Carne

CRIANÇAS

Peru com Brócolos Gratinado
Puré de Courgette com Alface
Coelhinhos e Sininhos Pascais

O NOSSO CONVIDADO

Sopa de Couve-Flor com Queijo de Cabra e Avelãs
Entremeada com Molho de Salsa e Anchovas
Fofos de Chocolate Branco, Puré de Morango e Manjericão Cristalizado

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