TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 109 – Fevereiro 2017
MENU SALGADINHOS
Croquetes de leitão
Tarte de camarão e olho-francês
Coxinhas de galinha
Croquetes de pato
Torto folhado de espinafres e queijo
Crepes de vegetais
SOPAS E ENTRADAS
Caldo-verde
Pão saloio recheado
Sopa marroquina de abóbora e lentilhas
Creme de pastinaca e cenoura
PEIXES
Bacalhau espiritual
Arroz de tamboril
Empadão de peixe
Frittata de salmão e ervilhas
Pescada ao vapor com molho de ervas
CARNES
Strogonoff
Codorniz do monte
Jardineira
Favitas
Bife com 3 pimentas
SOBREMESAS
Bolo húmido de requeijão
Mousse de laranja
Bolo de abóbora com sementes
Quindim com maracujá
Doce de avelã e chila
BEBIDAS
Limonada
Margarita de manga
BOAS IDEIAS
Polpa de tomate
Caldo de frango
Leite de soja
CHEFE POR UM DIA
Cestinhas de pão com atum e cebola roxo
Empadão de bacalhau e camarão
Clafoutis de frutos vermelhos