Tarte “Quadrados Brasileiros”

© Carina Silva
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image/svg+xml Prato Doces, Sobremesas, Tartes
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 4 horas 30 minutos
Robot 13 minutos
Total 4 horas 43 minutos
Doses 1

Ingredientes

Base
Recheio
Cobertura

Instruções

Base
  • Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  • Picam-se as bolachas uns seg/vel 5, junta-se a manteiga e mistura-se durante 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Forrar uma tarteira e levar ao forno durante 15 minutos.
Recheio
  • Sem lavar o copo colocar o leite condensado, as gemas e com o côco e programar 6 min/37ºC/vel 2.
  • Coloque o recheio na tarteira e volta ao forno por mais 15 minutos.
Cobertura
  • Colocar no copo o chocolate partido em pedaços pequenos e a manteiga de amendoim e programar 1 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Agora com a espátula rapar as paredes do copo, para que o chocolate fique só no fundo do copo e programar 2 min/100ºC/vel 1.
  • Após este tempo programar mais 2 min/100ºC/vel 2.
  • Coloque por cima da camada de leite condensado, deixe arrefecer e leve ao frigorífico, durante pelo menos 4 horas.

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