Name: Tarte de Feijão by Jorge Anjos
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 plaque Massa Folhada (ou pode fazer Receita »» Receita); 150 g Feijão Branco (cozido); 100 g Amêndoa (em pó); 10 Gema de Ovo; 250 g Açucar; 50 g Manteiga (amolecida)

Tarte de Feijão by Jorge Anjos

Preparação 1

Robot 5

Total 1 5

Prato Bolos, Sobremesas

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

O Cantinho do Jorge

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

1 placa Massa Folhada ou pode fazer Receita »» Receita
150 g Feijão Branco cozido
100 g Amêndoa em pó
10 Gema de Ovo
250 g Açucar
50 g Manteiga amolecida

Instruções

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Forrar uma tarteira com papel vegetal untando com manteiga e reservar.
Colocar o feijão no copo pulverizar 8 seg/vel 7.
Juntar restantes ingredientes menos as gemas e programar 2 min/vel 2.
Com a ajuda da espátula e baixar o que ficou nas paredes e juntar as gemas e programar 1 min/vel 1.
Coloque a massa folhada na tarteira, depois coloque o preparado reservado e levar ao forno em banho-maria a 180ºC durante 30 minutos, fazer teste do palito.
Depois de cozida, povilhar com açúcar e levar ao forno com resistência de cima para caramelizar o açucar.