Tarte de Coco com Merengue e Lima

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Tarte de Coco com Merengue e Lima

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Manteiga / Coco / Leite Condensado / Ovo / Coco / Leite / Leite Coco / Açucar / Clara de Ovo / Lima / Sal
icon-muesli Tipo de Prato Sobremesas, Tartes
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
dificuldade Fácil
Preparação 45 minutos
Robô 8 minutos
Total 53 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Forma

  • q.b. Manteiga (p/ untar a forma)
  • q.b. Coco (rapado p/ polvilhar a forma)

Tarte

Merengue

Instruções

Forma

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar com manteiga uma tarteira de 24/26 cm de diâmetro...
  2. ... e polvilhar coco ralado. Reserve.

Tarte

  1. Colocar no copo os ingredientes e programar 2 min/vel 3.
  2. Colocar o preparado na tarteira reservada e leve ao forno a 180ºC durante 40 minutos, faça o teste do palito, se sair húmido está cozido e retirar e deixar arrefecer.

Merengue

  1. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o açúcar e reserve.
  2. No copo limpo insira a borboleta e coloque as claras, o limão e o sal e bata 3 min/vel 3.
  3. Junte a raspas das limas e volte a programar 3 min/vel 3 e nos 30 seg finais adicione o açúcar reservado através do bocal da tampa.
  4. Cubra a tarte com este merengue utilizando um saco de pasteleiro e fazendo pequenos montes. Com a ajuda de um queimador, queime as pontas dos montinhos que criou.

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