Tarte de Bacalhau e Brócolos

© Monica Raquel
5 a partir de 1 voto
Guardar Imprimir
image/svg+xml Prato Quiches, Tartes
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 35 minutos
Robot 35 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Massa quebrada de alho e coentros
Recheio

Instruções

Massa quebrada de alho e coentros
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Coloque no copo o alho, o azeite e os coentros, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione a farinha, a manteiga, a água e o sal e misture 15 seg/vel 6. Envolva a massa em película aderente e reserve no frigorífico cerca de 15 minutos.
  • Forre com a massa o fundo e a lateral de uma tarteira de fundo amovível (30×20 cm aprox.), pique o fundo com um garfo e leve ao forno a 180°C cerca de 10 minutos.
Recheio
  • Coloque no copo a cebola, os coentros, o azeite, ½ c. de chá de sal e a pimenta e refogue 5 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione o vinho, coloque a Varoma com os brócolos e o bacalhau e programe 15 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher». Envolva o bacalhau e os brócolos com o refogado e coloque sobre a massa.
  • Coloque no copo o leite, a farinha, a manteiga, a mostarda, 1 c. de chá de sal e a noz-moscada e programe 8 min/90°C/vel 4. Deite sobre os brócolos e o bacalhau, polvilhe com a amêndoa e leve ao forno a 180°C cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva com salada.

Acessórios

Tarteira
Varoma
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

Poderá gostar...

1 Response

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

you're currently offline

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.