Tarte de Alho-Francês e Fiambre
Ingredientes
- 250 g Massa Folhada
- 50 g Queijo da Ilha cortado em pedaços
- 30 g Manteiga
- 400 g Alho-Francês só a parte branca cortada às rodelas
- 1 colher de chá Sal
- 1 pitada Pimenta
- 80 g Fiambre cortado em cubos
- 1 Ovo
- 50 g Leite
- 1 pitada Noz-Moscada
- 1 colher de sopa Tomilho só folhas
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma tarteira (Ø22 cm aprox.) com a massa folhada e reserve.
- Coloque no copo o queijo e rale 5 seg/vel 9. Retire e reserve.
- Coloque no copo a manteiga e aqueça 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione o alho-francês, ½ c. de chá de sal e a pimenta e refogue 5 min/Varoma/ Velocidade Inversa/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC). Distribua o alho-francês e o fiambre sobre a massa e reserve.
- Coloque no copo o ovo, o leite, ½ c. de chá de sal e a noz-moscada e misture 5 seg/vel 5. Deite sobre o alho-francês, polvilhe com o queijo ralado reservado e as folhas de tomilho. Leve ao forno a 180°C cerca de 30 minutos. Sirva quente ou fria.
Acessórios
Tarteira
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