Tarte Banoffee com Espuma de Banana

© São Silva
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image/svg+xml Prato Sobremesas, Tartes
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 5 minutos
Robot 6 minutos
Total 11 minutos
Doses 10 Fatias

Ingredientes

Recheio

Instruções

Base
  • Coloque no copo a bolacha e triture 10 seg/vel 10. Retire e reserve.
  • Coloque no copo a manteiga e derreta 2 min/100°C/vel 1.
  • Adicione a bolacha reservada e misture 5 seg/vel 5. Retire e forre o fundo e a lateral de uma tarteira de fundo amovível (Ø 28 cm aprox.). Reserve no frigorífico.
Recheio
  • No copo limpo coloque a banana e 35 g de sumo de limão e triture 40 seg/vel 9.
  • Insira a borboleta. Adicione as claras e bata 3 min/vel 3.5. Cubra o fundo da tarte com o leite condensado. Cubra com a espuma de banana e polvilhe com canela. Sirva de seguida.

Acessórios

Borboleta
Equipa Bimby

Equipa Bimby

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