Doces | Sobremesas

Suspiros

PorVorwerk Publicado26/07/201526/06/2022

Suspiros

Preparação 2 15

Robot 6

Total 2 21

Prato Doces

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

As Receitas Essenciais

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

150 g Açucar
3 Clara de Ovo L
1 pitada Sal
1/4 colher de chá Cremor Tártaro alternativas -> «Na Bimby»

Instruções

Pré aqueça o forno a 120°C.
Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel 9. Reserve.
Insira a borboleta, coloque no copo as claras, o sal e o cremor de tártaro e programe 5 min/vel 3,5, sem o copo medida.
Com a Bimby em funcionamento na vel 3, incorpore pelo bocal da tampa, uma a duas colheres de cada vez, do açúcar reservado.
Num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal faça pequenos montes com a ajuda do saco de pasteleiro.
Leve os suspiros ao forno durante 1 hora. Depois reduza a temperatura para 60°C durante mais 1 hora. Desligue o forno, e sem abrir, deixe arrefecer por completo.

Vorwerk

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.