Strogonoff de Seitan
© Delícias da Sandrocas
Imprimir
Link Copiado !
Preparação 8 minutos
Robot 17 minutos
Total 25 minutos
Doses 4 Doses
Ingredientes
- 250 g Seitan desfiado em tiras pequenas
- 300 g Cogumelo cortados as rodelas
- 200 g Iogurte Vegetal sem açúcar nem adoçantes (usei de coco)
- 30 g Azeite
- 2 colheres de sopa Molho de Soja
- 4 dentes Alho
- 100 g Cerveja
- 1 folha Louro
- q.b. Mistura de Pimentas
- q.b. Sal grosso
Instruções
- Coloque no copo o azeite e os alhos e pique 3 seg/vel 8 e refogue 5 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
- Adicione os cogumelos, o seitan, a cerveja, o molho de soja, a mistura de pimentas e o sal e salteie 8 min/120°C/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM31: Varoma).
- Acrescente o iogurte e cozinhe 3 min/90°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
