Sopa de Pepino

© Marta Tomar
Preparação 9 minutos
Robot 16 minutos
Total 25 minutos
Prato Sopas
Porções 4 Pessoas
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque o pepino, a cebola, a manteiga, a água, o caldo de legumes e o aneto no copo e misture 5 seg/vel 9. Raspe os lados da tigela com a ajuda da espátula.
  • Adicione a batata, o sal, a pimenta e o açúcar e cozinhe 15 min/100ºC/vel 1, depois misture 30 seg/vel 4, aumentando gradualmente até à vel 9.
  • Adicione a nata ou iogurte e misture 10 seg/vel 4, aumentando a velocidade gradualmente até à vel 9. Sirva a sopa quente, guarnecida com aneto fresco.

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