Sopa de Feijão Verde

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image/svg+xml Prato Sopas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Robot 29 minutos
Total 29 minutos
Doses 8 Pessoas

Ingredientes

Instruções

  • Coloca-se a cebola e os alhos e pica-se 5 seg/vel 5.
  • Adiciona-se o azeite e programa-se 3 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Junta-se a água, as cenouras, as cougettes, o caldo de legumes ou o sal e 150 g de feijão verde. Coloca-se o restante feijão verde na Varoma e com esta em cima do copo programa-se 25 min/Varoma/vel 1.
  • Triture, programando 1 min/vel 7 (deve ir lentamente da vel 5 até esta velocidade). Se achar que esta espessa acrescente um bocadinho de água.
  • Junte o restante feijão verde e programe 3 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC). Se o feijão ficar um pouco rijo é voltar a programar mais um pouco de tempo até ficar de acordo com o desejado.

Acessórios

Varoma

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