Sopa de Coentros com Ovo

© Sofia Baceira Alves
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icon-muesli Prato Sopas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Robot 24 minutos
Total 24 minutos
Doses 5

Ingredientes

Instruções

  • Colocar no copo os coentros e pique 5 seg/vel 5. Reserve
  • Colocar no copo as cebolas e os alhos e programe 5 seg/vel 5.
  • Junte a água, o chuchu, a curgete e com a ajuda do copo de medida, forre-o com película aderente e parta o ovo para dentro da película, repita o processo para cada ovo, coloque-os na varoma, coloque a varoma e programe 20 min/Varoma/vel 1.
  • Quando terminar o tempo, retire a varoma e coloque no copo os coentros, reserve algum para polvilhar no final e programe 2 min/100ºC/vel 1.
  • Adicione o azeite e programe 1 min/vel 3-5-7 progressivamente.
  • Sirva a sopa com um ovo em cada prato e polvilhada com o restante coentro.

Acessórios

Varoma

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