Sopa de Cenoura e Pêra

© Helena Ferreira
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image/svg+xml Prato Sopas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 12 minutos
Robot 48 minutos
Total 1 hora
Doses 6 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho e refogue 12 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione a cenoura, a batata, a pera e 1 c. de chá de sal e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione o tomilho, a mostarda, a água, 1 c. de chá de sal, o caldo de legumes e a noz-moscada e coza 30 min/100°C/vel 1.
  • De seguida triture 1 min/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade. Retire e sirva cada prato com 1 c. de chá de crème fraîche e 1 pitada de piripíri.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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