Sopa de Cenoura e Lentilhas
© Delícias da Sandrocas
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Preparação 1 hora 4 minutos
Robot 26 minutos
Doses 4 Doses
Ingredientes
Instruções
- Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby©, pese as lentilhas e cubra com água. Deixe demolhar cerca de 1 hora.
- Coloque no copo as lentilhas demolhadas, a cenoura, a curgete, a cebola, os alhos, o sal, a gengibre e a água, e cozinhe 25 min/100ºC/vel 1.
- Junte o azeite e triture 1 min/vel 3-5-7 progressivamente.
- Aqueça uma frigideira (sem qualquer tipo de gordura) e coloque as sementes de girassol até ficarem tostadas, quando estiverem a ficar douradas adicione 1 colher de chá de molho de soja.
- Sirva a sopa com as sementes tostadas.
Acessórios
Frigideira
