Sobremesa de Banana, Bolacha e Caramelo I (com pudim chinês)

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image/svg+xml Prato Pudim, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 4 horas 14 minutos
Robot 16 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Instruções

  • Cobrir o fundo de uma forma com caramelo líquido e reservar.
  • Colocar no copo as bananas em rodelas, 40 g de açucar e programar 8 min/Varoma/vel 5 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Juntar os restantes ingredientes, excepto os toffees e as bolachas e programar 8 min/90ºC/vel 4.
  • Colocar o preparado na forma, colocar por cima o toffee derretido e cobrir com metade das bolachas trituradas.
  • Levar ao frio durante 4 horas e decorar com o restante da bolacha triturada reservada.

Acessórios

Forma Coroa
Na foto de cima, somente untamos a forma com caramelo, e colocamos as bolachas apos desenformar, ficam sequinhas e crocantes.
Na foto de cima, coloca-se bastante caramelo na forma antes de virar a mistura, salpica-se metade da bolacha triturada, verte a massa e leva ao frio. Sugerimos reduzir em 50g o açucar caso opte por usar maior quantidade de caramelo é como preferir!

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