Sericaia

© Sónia Cardoso Sardinha
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Sericaia

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Ovo / Açucar / Limão / Leite / Canela / Farinha / Sal / Canela
icon-muesli Tipo de Prato Doces, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
dificuldade Média
Robô 21 minutos
Total 21 minutos
Doses 8 Unidades

Ingredientes

Instruções

  1. Insira a borboleta. No copo limpo coloque as gemas e o açucar e bata 5 min/vel 3.
  2. Retire a borboleta. Adicione a farinha e envolva 10 seg/vel 3.
  3. Adicione o leite, a casca de limão e o pau de canela e programe 12 min/90ºC/vel 2,5. Coloque num tabuleiro, retire a casca de limão e o pau de canela e deixe arrefecer por completo.
  4. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  5. Insira a borboleta. No copo limpo coloque as claras e o sal e bata 6 min/vel 3,5. Retire, adicione delicadamente com a ajuda de uma vara de arames ao creme reservado. Disponha num prato redondo de barro redondo com aprox. 32 cm de diâmetro, colheradas grandes e desencontradas, começando do centro para as bordas. Polvilhe abundantemente com canela e leve ao forno a 200ºC.
  6. Quando a sericaia começar a abrir fendas baixe a temperatura para 150ºC para que coza bem por dentro, cerca de 30 minutos.
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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