Semifrio de Bolachas Caramelizadas

© Fátima Pita
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image/svg+xml Prato Semifrios, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 6 horas 5 minutos
Robot 4 minutos
Total 6 horas 9 minutos
Doses 1

Ingredientes

Instruções

  • Colocar as folhas gelatina numa tigela com agua fria 5 minutos.
  • Coloque no copo metade do pacote de bolachas e triturar grosseiramente 5 seg/vel 3 (ou à mão). Reservar.
  • Coloque no copo metade do pacote de bolachas e triturar finamente 5 seg/vel 7. Reservar.
  • Insira a borboleta e coloque no copo as natas e bata na vel 3 até ficarem consistentes.
  • De seguida junte leite condensado e as folhas de gelatinas já demolhadas e espremidas (levar um pouco ao micro-ondas para dissolver melhor) e misture em fio pelo bocal da tampa 30 seg/vel 2.5.
  • De seguida juntar as bolachas picadas grosseiramente e envolver 4-5 seg/vel 3.
  • Coloca-se o preparado numa forma de aro amovível, e vai ao frigorífico pelo menos 6 horas.
  • Para finalizar cobre-se com a bolacha ralada finamente, após este passo desenforme. Sirva.

Acessórios

Forma Aro
Borboleta

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