Semi-Frio Baileys e Toblerone

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Semi-Frio Baileys e Toblerone

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Bolacha / Manteiga / Biscoito / Gelatina / Queijo Philadelfia / Nata / Açucar / Baileys / Leite / Biscoito
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Semi-Frios, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Média
Preparação 5 horas
Robô 5 minutos
Total 5 horas 5 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Base

Recheio

Decoração

  • 100 g Biscoito (toblerone em pedaços ou ralado)

Instruções

Base

  1. Colocar no copo as bolachas em pedaços e programar 15 seg/vel 5-7-10 progressivamente baixar os restos das bolachas que ficaram nas paredes com a espátula.
  2. Adicionar a manteiga em pedaços e programar 2 min/50ºC/vel 2.5.
  3. Verter o preparado para uma forma de aro amovível e pressionar bem com uma colher. Reservar no frigorífico.

Recheio

  1. Hidratar as folhas de gelatina durante 10 minutos numa tigela com água bem fria.
  2. Colocar o chocolate a derreter em banho-maria e reservar.
  3. Colocar a borboleta no copo e juntar o queijo, o açúcar, as natas, o baileys e programar 25-30 seg/vel 3.5.
  4. Colocar sobre a tampa um copo e pesar o leite, aqueça o leite no micro-ondas 30-40 segundos.
  5. Escorrer bem a gelatina e adicionar ao leite que deve estar bem quente. Mexer até dissolver a gelatina.
  6. Programar 30 seg/vel 3 e verter o leite pelo bocal da tampa.
  7. Retirar a borboleta e adicionar o chocolate derretido, misturar com ajuda da espátula até ficar bem misturado.
  8. Verter o preparado sobre a forma já com a base de bolacha. Levar ao frigorífico no mínimo 4 horas ou de um dia para outro.

Decorar

  1. Desenformar e decorar com o toblerone ou a gosto.

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