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Salame XL de Chocolate Branco e Preto

Preparação 50 minutos
Robot 10 minutos
Total 1 hora
Prato Bolos, XL
Porções 30 Fatias
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

p/ ralar

Salame de Chocolate Branco

Salame de Chocolate Preto

Instruções
 

p/ ralar

  • Coloque no copo 300 g bolacha e pique 7 seg/vel 5. Retire e reserve.
  • Coloque no copo 300 g bolacha e pique 7 seg/vel 5. Retire e reserve com restante bolacha.

Salame de Chocolate Branco

  • Coloque no copo todos os ingredientes e cozinhe 3 min/70°C/vel 1.
  • Adicione 200 g da bolacha reservada e envolva 10 seg/vel 3. Deite sobre película aderente, forme um rolo bem apertado (25 cm aprox.) e leve ao congelador cerca de 20 minutos.

Salame de Chocolate Preto

  • Coloque no copo todos os ingredientes e cozinhe 5 min/70°C/vel 1.
  • Adicione 400 g da bolacha reservada e envolva 35 seg/vel 3. Deite sobre película aderente e forme um retângulo (35×20 cm aprox.). Coloque no centro do retângulo o salame de chocolate branco sem a película aderente e enrole tipo torta. Aperte bem com a película aderente e leve ao frigorífico até que endureça. Envolva em açúcar e sirva em fatias.

Parceria com o Blog

Cooking with Rita Cardoso

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