Salame de Chocolate
Ingredientes
- 200 g Bolacha Maria partidas em pedaços
- 130 g Chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 3 Gema de Ovo
- 40 g Açúcar
- 100 g Manteiga à temperatura ambiente
Instruções
- Coloque no copo as bolachas e pique 7 seg/vel 4. Retire e reserve.
- Coloque no copo o chocolate, as gemas, o açúcar e a manteiga e derreta 3 min/70°C/vel 1.
- Adicione as bolachas e envolva 10 seg/vel 3. Deite sobre película aderente ou papel alumínio e forme um rolo bem apertado. Leve ao frigorífico cerca de 2 horas ou até ganhar consistência. Sirva fatiado.
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