Salame de Chocolate e Pistácio

© Tânia Duarte
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image/svg+xml Prato Bolos
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 4 horas 13 minutos
Robot 2 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Instruções

  • Forre uma forma (24×10 cm aprox.) com película aderente.
  • Coloque no copo o pistácio e pique 3 seg/vel 5. Retire e reserve.
  • Coloque no copo a bolacha e pique 2 seg/vel 5. Retire e reserve.
  • Coloque no copo a manteiga e o leite condensado e aqueça 4 min/100°C/vel 1.
  • Adicione o chocolate e o cacau, deixe amolecer cerca de 1 minuto e misture 30 seg/vel 3.
  • Adicione 60 g do pistácio reservado e a bolacha reservada e envolva 1 min/vel 2. Coloque na forma, distribua o restante pistácio e leve ao frigorífico cerca de 4 horas ou até solidificar. Sirva cortado em fatias finas.

Dicas e truques

Pode substituir o pistácio por outro fruto seco como a amêndoa, a noz ou o amendoim.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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