Salada Fria de Arroz com Atum
© Katia Gil
Robot 30 minutos
Total 30 minutos
Doses 4
Ingredientes
Instruções
- Corte a cenoura e o pimento em cubos muito pequenos e disponha-os na parte inferior da Varoma, juntamente com as ervilhas, junte tambem os ovos. Corte a courgette em cubos muito pequenos e coloque-a no tabuleiro superior da Varoma.
- Coloque o arroz no cesto.
- Deite no copo a água e o sal e insira o cesto com o arroz, envolvendo-o com a espátula.
- Coloque a varoma sobre o copo (ajustando bem os tabuleiros e a tampa) e programe 22 min/Varoma/vel 2.
- Retire o arroz e deixe arrefecer (ou passe-o por água fria).
- Verifique a cozedura dos legumes. Se preferir cozer um pouco mais, volte a colocar a varoma e programe mais 8 min/Varoma/vel 2.
- Coloque o arroz numa taça. Junte os legumes cozidos (e arrefecidos), o atum escorrido, o milho, os coentros (ou salsa) picados, as azeitonas descaroçadas, o azeite e o tomate-cereja cortado ao meio. Por fim, decore a salada com os ovos cozidos.
