Salada Fresca de Arroz, Atum e Camarão

© Liliana Santos
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image/svg+xml Prato Peixe, Saladas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 30 minutos
Robot 20 minutos
Doses 4 Pessoas

Ingredientes

Instruções

  • Depois de descongelada, espalhe a mistura de vegetais e o miolo de camarão na Varoma.
  • Coloque no copo a água e o cesto com o arroz. Tempere com sal e um fio de azeite, coloque a Varoma, e programe 20 min/Varoma/vel 4. Retire os legumes e o camarão e deixe arrefecer. Escorra o arroz e deixe arrefecer também.
  • Numa tigela, misture o arroz com os legumes, retifique o sal e tempere com pimenta e um fio de azeite. Deite esta mistura numa forma tipo bolo inglês, previamente forrada com película aderente e untada com azeite. Espalme bem o arroz com a ajuda de uma colher. Leve ao frio durante algum tempo.
  • Noutra tigela, deite o miolo de camarão e o atum escorrido, tempere a gosto e misture. À parte, envolva um pouco de azeite com o sumo e a raspa das limas e uma pitada de sal. Mexa bem, até obter um vinagrete.
  • Desenforme o arroz sobre uma travessa e, ao lado, disponha a mistura de atum e camarão. Sirva tudo salpicado com uma erva a gosto e acompanhado com o vinagrete.

Acessórios

Varoma
Forma Bolo Inglês
TeleCulinária

TeleCulinária

A TeleCulinária Especial Robot de Cozinha traz deliciosas sugestões culinárias para um público crescente de adeptos que apostou num Robot para ajudar a cozinhar as refeições lá de casa.As nossas receitas podem ser confecionadas na Bimby, Chef Express, Cuisine Companion na Mycook ou na Yammi.No seu Robot pode cozinhar receitas caseiras e tradicionais, receitas regionais ou doces (também os conventuais), cozinhar de forma mais saudável, preparar uma bebida para saborear ao final do dia ou numa ocasião festiva e ainda acompanhar as tendências do Mundo da Gastronomia.Receitas versáteis, apresentadas em menus de época, nos sabores de sempre, das sopas, entradas e petiscos, peixes, bebidas, carnes, doces e sobremesas.Um mundo de sabores, adaptado aos cozinheiros do Séc. XXI

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