Risotto de Marisco e Chouriço

© Céu Gonçalves
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icon-muesli Prato Marisco, Peixe, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Preparação 14 minutos
Robot 41 minutos
Doses 4 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Disponha os mexilhões lavados no recipiente Varoma e reserve.
  • Coloque as cebolas e o alho no copo e pigue 5 seg/vel 4.
  • Com a espátula, faça descer os resíduos das paredes do copo. Junte o azeite e refogue 4 min/Varoma/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione as argolas de lutas, os pimentos e o chouriço. Coloque a Varoma sobre o copo e programe 15 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire a Varoma.
  • Introduza o tomate pelado, o sal, o açafrão, a água e o caldo de frango no copo e volte a colocar a Varoma. Programe 10 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire a Varoma.
  • Junte o arroz e as gambas no copo, coloque de novo a Varoma e programe 11 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Sirva o arroz numa travessa e enfeite com os mexilhões.

Acessórios

Espátula
Varoma

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Equipa Bimby®

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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