Risotto de Cogumelos by DonaBimby

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image/svg+xml Prato Prato Principal, Risotto
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 4 minutos
Robot 21 minutos
Doses 4 Doses
Autor DonaBimby

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo o queijo parmesão e pulverize 10 seg/vel 9. Transfira para uma taça e reserve
  • Coloque no copo a cebola, o alho e pique durante 5 seg/vel 7.
  • Adicione o azeite e refogue 2 min/100ºC/vel 1.
  • Coloque a borboleta e adicione o arroz, o vinho e deixando refogar durante 2 min/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Adicionar o caldo, os cogumelos, a água e deixar cozinhar durante 11 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Acrescentar os espinafres e programar mais 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • No final, deitar num tabuleiro e misturar o queijo parmesão.
  • Pode parecer que tem um pouco de liquido a mais, mas acaba por ser absorvido pelo arroz

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