Risotto de Camarão e Espinafre

© Céu Gonçalves
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image/svg+xml Prato Arroz, Risotto
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 7 minutos
Robot 18 minutos
Total 25 minutos
Doses 6 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Coloque o queijo no copo e rale por 5 seg/vel 10. Transfira para um recipiente e reserve.
  • Coloque o alho e a cebola no copo e pique 5 seg/vel 5. Raspe as laterais do copo usando a espátula.
  • Adicione o azeite e o arroz, e em seguida, refogue por 3 min/Varoma/ Velocidade Inversa/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC), sem o copo medidor. Raspe as laterais do copo usando a espátula.
  • Adicione metade do espinafre e cozinhe 6 min/Varoma/ Velocidade Inversa/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC), adicionando o restante do espinafre ao pouco pelo bocal da tampa.
  • Adicione água, sal e pimenta e cozinhe 18 min/100°C/ Velocidade Inversa/vel 1. Raspe as laterais do copo usando a espátula.
  • Adicione o camarão, o óleo e o queijo parmesão ralado, depois misture 30 seg/ Velocidade Inversa/vel 1. Finalize a mistura usando a espátula. Sirva imediatamente.

Acessórios

Espátula
Equipa Bimby

Equipa Bimby

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