Risotto de Brócolos

©
5 a partir de 1 voto
Imprimir
image/svg+xml Prato Arroz, Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Média
Robot 46 minutos
Total 46 minutos
Doses 4

Ingredientes

Instruções

  • Colocar no copo a agua e o caldo de legumes, na varoma colocar os brócolos e cozer 20 min/Varoma/vel 1. Separe os pés dos brócolos. Reservar a agua da cozedura.
  • Coloque no copo a cebola, o azeite e pique 5 seg/vel 5. Depois refogue 4 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Junte talos dos brócolos no copo e refogue 3 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Adicione o arroz e o vinho e programe 2 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Adicione a calda da cozedura reservada e programe 15 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Se necessário, adicionar mais um pouco de calda/água.
  • Adicione os brócolos, a manteiga, o queijo ralado, o sal, a pimenta e programe 2 min/ Velocidade Inversa/ «Colher».

Parceria com o Blog

Poderá gostar...

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

you're currently offline

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.