Risotto de Atum e Cogumelos

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Risotto de Atum e Cogumelos

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Queijo da Ilha / Azeite / Alho / Cogumelos / Tomilho / Cebola / Vinho Branco / Caldo / Água / Sal / Arroz / Manteiga / Atum / Tomilho
icon-muesli Tipo de Prato Peixe, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 10 minutos
Robô 26 minutos
Total 36 minutos

Ingredientes

Instruções

  1. Coloque no copo o queijo e rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
  2. Coloque no copo 20 g de azeite e o alho e pique 5 seg/vel 5.
  3. Adicione os cogumelos e o tomilho e refogue 5 min/Varoma/ «Colher» (TM5: 120ºC).
  4. Retire e reserve.
  5. Coloque no copo 30 g de azeite e a cebola, pique 5 seg/vel 5
  6. Refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
  7. Adicione o vinho, o caldo de peixe, a água, o sal e o arroz, envolva com a ajuda da espátula e coza 8 min/100°C/vel 1.
  8. Envolva com a ajuda da espátula para soltar o arroz do fundo do copo e coza mais 8 min/100°C/vel 1.
  9. Retire para um recipiente, adicione a manteiga, os cogumelos reservados, o atum e o queijo ralado reservado e envolva com a ajuda da Espatula.
  10. Sirva de seguida polvilhado com folhas de tomilho.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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