|

Rabanadas ao Vapor

© Marlene Ribeiro
Preparação 5 minutos
Robot 43 minutos
Total 48 minutos
Porções 12 Unidades
Ocasião Natal
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
Imprimir Copiar Link Link Copiado ! Guardar

Ingredientes
  

Rabanadas

Calda

Instruções
 

Rabanadas

  • Coloque o leite, o açúcar, a casca de limão, o pau de canela e programe 12 min/90ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Retire o leite para um recipiente e deixe arrefecer. Coloque as fatias de pão de modo a ficarem embebidas no leite.
  • Coloque os ovos no copo e misture 10 seg/vel 5. Reserve.
  • Passe cada fatia por ovo batido, coloque em quadrados individuais de película aderente, previamente untados com manteiga.
  • No copo coloque a água, a varoma com as fatias de pão embrulhadas na película aderente e programe 25 min/Varoma/vel 1.
  • Pré-aqueça o forno a 250ºC.
  • Retire a Varoma, abra cuidadosamente os embrulhos e envolva as fatias na mistura de açúcar com canela.
  • Coloque as fatias num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno bem quente durante 3 minutos.

Calda

  • Com o copo limpo coloque os ingredientes para a calda e programe 5 min/100ºC/vel 1. Reserve.
  • Sirva as rabanadas mornas acompanhadas pela calda.

Similar Posts

Deixe um comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.